Дом/Дача

лучик_светы: Огород на подоконнике

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщениеМК: домашний огород на подоконнике - БЫСТРО!

Мастер-класс: домашний огород на подоконнике

15:10 | 19 марта

Начало весны - самое время посадить дома свежую зелень, которая совсем скоро украсит ваш стол! Если у вас нет дачи (а даже если и есть - когда еще вы дождетесь урожая), этот подробный мастер-класс станет для вас настоящей находкой Как вырастить дома «быструю» зелень Быстрой зеленью называют такие растения, которые буквально на пару недель после посева готовы к употреблению. И лидеры этой номинации - кресс-салат и горчица.

Эту полезную зелень можно выращивать даже на вате (салфетке), без земли. Благодаря входящим в состав зелени нутриентам, регулярное употребление кресс-салата и листьев горчицы приводит организм в тонус, улучшает работу ЖКТ, помогает справиться с проблемами кожи, волос и зубов, снимает усталость и заряжает организм бодростью. Сеем кресс-салат и горчицу Нам понадобится:

Мастер-класс: домашний огород на подоконнике

Семена кресс-салата и горчицы Плошка для выращивания зелени Вода Кусочек ваты или салфетка Пленка пищевая Инструкция по выращиванию кресс-салата в домашних условиях: Выбираем симпатичную емкость. На дно укладываем вату. Смачиваем вату водой. Равномерно высыпаем семена на смоченную вату. Чтобы всходы были ровными, высыпьте семена в воду и ложечкой выложите их на вату.

Затем натягиваем пищевую пленку поверх емкости с семенами и оставляем на подоконнике на несколько дней.

Уже на следующий день вы заметите, что семена проснулись, через два дня, когда зелень начнет касаться пленки, снимите её. Через три - четыре дня в плошке вместо семян уже будут вполне узнаваемые зеленые ростки. Через 5 дней, когда семена кресс-салата прорастут, в эту же емкость подсейте семена листовой горчицы.

И продолжайте наблюдать за ростом нежной зелени на вашем поддоннике.

Когда всходы кресс-салата будут 5-7 см, их можно срезать и кушать. Ещё через неделю будет готова к употреблению горчица.

Конечно, выращенной зелени из одной упаковки семян хватит, чтобы присыпать один ужин. Но, если сеять кресс-салат большим объемом и с периодичностью раз в 10 дней, можно легко обеспечить себя мультивитаминной зеленью и помочь уставшему за долгую зиму организму.

Как вырастить дома чеснок

Удобнее всего выращивать чеснок в земле. Ничего сложного. Насыпаем грунт в симпатичный горшок для цветов, устанавливаем зубчики, чуть вворачивая донцем вглубь горшка. Можно брать начинающий прорастать или усыхающий чеснок. Если чеснок не подает никаких признаков к прорастанию (нет проклюнувшейся зеленой стрелки, образованных корешков) освободите зубчики от покровной жесткой оболочки и зелень появится раньше. Срезайте крайние листья, тогда из середины будут появляться новые и период «сбора урожая» увеличится. Выгоняем корнеплоды Диетологи утверждают, что весной свекольная и морковная ботва содержат больше витаминов и микроэлементов, чем корнеплоды. Употребляя эту витаминную ботву вы поможете организму победить хроническую усталость, вялость, депрессию, укрепите нервы и поддержите истощенный иммунитет. Для выгонки подойдут морковь, свекла, корневая петрушка, сельдерей.

Нам понадобятся: Корнеплоды на выгонку Грунт Керамзит Красивый цветочный горшок Инструкция по выращиванию На дно горшка насыпаем слой керамзита, сверху - слой почвогрунта и все хорошо проливаем водой.

Затем размещаем плотно друг другу корнеплоды и убираем на пару дней в прохладное место.

Через пару дней выставляем на подоконник и наблюдаем как начинает отрастать нежнейшая зелень. Срезать зелень и добавляйте в салаты и привычную еду можно, когда она достигнет 15 см.