В сознании большинства обывателей незаметно закрепилась уверенность в том, что увеличение веса происходит из-за простого энергетического дисбаланса, который наступает ввиду чрезмерного употребления пищи и малоподвижного образа жизни.
Однако последние исследования ученых заставляют усомниться в теории калорийности, как в панацее от ожирения.
Ученые утверждают, что обращая внимание на качество пищи, нельзя не учитывать состояние кишечной микрофлоры, от которой в гораздо большей степени зависит энергетический баланс организма.
В нашем кишечнике постоянно обитает более 100 триллионов бактерий, что в 10 раз больше, чем клеток в организме (!).
Ученые выяснили, что эти бактерии играют ключевую роль в развитии ожирения . А это может быть путем к истинному пониманию процессов происходящих в нашем организме.
1. Увеличение числа кишечных бактерий – увеличение калорий
К такому выводу современные ученые пришли не случайно. Взглянув на бактериальный состав кишечника полного человека и человека с нормальным весом, специалисты пришли к выводу, что у лиц с излишками жира бактерии более эффективно извлекают калории из пищи.
То есть, если два человека сидят на одной и той же диете, но в организме одного из них «проживает» гораздо больше бактерий, которым необходима пища, а у другого таких «квартирантов» значительно меньше, можно безошибочно угадать, кто в итоге наберет вес.
2. Увеличение числа кишечных бактерий – больше жира
Кишечные бактерии быстро реагируют на изменения в рационе. Количество полезных бактерий увеличивается при употреблении растительной пищи, богатой клетчаткой, тогда как вредные микроорганизмы заселяют кишечник в случае употребления большого количества продуктов с сахарами, углеводами и жирами.
Как ни печально, но этому способствует стандартная американская диета, которая в последние годы очень популярна и у нас. Это нездоровое питание приводит к тому, что вредные микробы вырабатывают большое количество токсинов, повреждающих слизистую кишечника, вызывающих воспалительные процессы и приводящих к отложению жира.
3. Увеличение числа кишечных бактерий – усиление тяги к еде
Для абсолютного большинства людей переход к правильному питанию труден, а некоторым он кажется просто невозможным. Мы привыкли связывать это с пристрастиями к еде, с тягой к сахару и углеводам, которым наша сила воли не может противостоять.
Ученые на этот счет другого мнения. Они утверждают, что вредные кишечные бактерии, которые питаются углеводами и сахаром, способны манипулировать человеческим поведением и аппетитом. Именно бактерии влияют на наши пристрастия в еде!
Как сбалансировать количество кишечных бактерий
Существует четыре правила , позволяющих сбалансировать микрофлору кишечника и тем самым избавиться от лишнего веса:
1. Употребляйте больше полезных жиров (полиненасыщенных жирных кислот) сократив потребление вредных жиров. 2. Ежедневно употребляйте сырые овощи и фрукты, чтобы сбалансировать кишечную микрофлору. 3. Каждый прием пищи должен содержать белковые продукты – это позволит уменьшить тягу к еде. 4. В свой рацион стоит добавить пробиотики и пищу, содержащую клетчатку. Это поможет не только отрегулировать количество бактерий в кишечнике, но и наладить пищеварение.
Возможно именно эта программа, которая идет вразрез с общественным мнением, позволит вам обрести стройную фигуру и избавиться от проблем с желудком.
Здоровья вам!
