На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

КЛУБ МАСТЕРИЦ

29 подписчиков

Ирина_Зелёная: Салат *Обжорка* из печени

  Салат «Обжорка» с печенью это вариация на тему печеночного торта, только готовится это блюдо намного легче и проще.Дополнением к нашему салату «Обжорка» с печенью будут идти сухарики с белого хлеба, чтобы сделать это блюдо еще вкуснее. Наверняка салат «Обжорка» с печенью понравится детям, из за своего веселого названия.  Итак, чтобы приготовить салат «Обжорка» с печенью нам понадобятся

 4979645_106651347_4979645_ (500x330, 145Kb)

Ингредиенты:

  • говяжья печень  300 гр.
  • морковь  300 гр.
  • лук  300 гр.
  • растительное масло
  • соль и перец
  • домашний майонез
  • багет на сухарики
  • листья салата для украшения

Приготовление:

Говяжью печень вымочить в молоке минимум два часа, а затем отварить в подсоленной воде. Когда печень остынет, нарезать ее соломкой.

Лук порезать полукольцами а морковку соломкой, и пожарить на растительном масле.

Порезать багет на кусочки и подсушить в духовке, чтобы получились хрустящие сухарики.

Смещать печень и лук с морковкой, посолить, поперчить, и перед подачей на стол заправитьдомашним майонезом. Выложить салат «Обжорка» с печенью на украшенную листьями салата тарелку, и присыпать сухариками.

 

 

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх